第一百二十四章 听壁脚-《清湛蜜事》


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    温琪拿着醋碟跟着童清妍到了正屋里,有些不满。

    “你也太小气了,三十个小笼包哪够我吃啊。接你之前那句话,爷爷他们就算来了京城,想要吃好喝好,还是得有你在。”

    童清妍做的小笼包是长春府最经典最传统的做法,将新鲜的肉皮洗干净,在开水里煮至肉皮变色后捞出来,用刀把肥油一点点剔除干净,还要把猪皮上残留的毛一一拔干净,这个极考验耐心。

    把处理好的猪皮放入煮开的清水里,加入葱姜料酒,煮至浮沫出来,再一点一点撇尽浮沫。

    这么炖一个时辰左右,炖至肉皮软烂就可以捞出来剁碎了。

    剁碎的肉皮再加料重新炖煮,直到没有浮沫出来,再加入葱结最后炖煮半个时辰,用筛网过滤后的肉皮汁要用冰冷冻固型。

    长春府的小笼包之所以好吃,肉馅并不是重点,关键是皮冻。

    整个小笼包味道如何,在长春府从小吃到大的人一吃就知道皮冻做的好坏。

    温琪来了京城后已经很久没吃过正宗的长春府小笼包了,此刻三十个剔透晶莹的小笼包完全不能满足他饕餮一般的胃。

    一边埋头吃小笼包,一边偷偷瞧了童清妍几眼,温琪隐隐有些后悔,若是听了祖父祖母的话娶了这丫头,好像也不赖。

    童清妍还沉浸在外祖家要来京城的喜悦里,没发现温琪看自己的眼神有什么不对。

    等到三十个小笼包下肚后,温琪才想起来今日是童清妍找自己的。

    “你让人叫我来,还挺急的,什么事啊?”

    童清妍将周鹤打听白大夫的事简要说了说,包括周鹤说白大夫是他师叔,以及自己要价一万两的事儿。

    温琪越听脸色越不对,到最后基本上就是满头黑线的状态。

    “那个周大夫是不是好人,我不知道,但你这丫头心是真的黑。一万两......你这给自己攒嫁妆也不用这么狠吧?要是周大夫真的拿着一万两来找你,被告知他要找的人已经不在人世了,你觉得他会不会想掐死你。”

    童清妍满不在乎的扬了扬眉,看着温琪笑了笑。

    “白大夫的确不在人世了,可他的后人在啊。要是他真的如他所说的那样,对你外祖父没有敌意,那我就把你供出去,我这人拿钱办事,很讲规矩的。”

    “你......真是最毒妇人心,我看宋湛以后日子不好过喽。”

    “你们怎么都觉得我会欺负他?”

    “还有谁跟我英雄所见略同啊?可见你这丫头的确不是个善茬,幸亏我机智,没答应爷爷娶你,否则倒霉的就该是我了。”

    “你倒是想娶我,也得我愿意嫁给你啊。”

    “嘁......”
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