第31章 胡一刀露一手-《背锅女吃货》


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    “没什么的,长老们吃的那些不过是拿些丹药和灵石提纯的灵液汤汁,看似叫做厨房,做不了几次饭的。”柳若知说道。

    胡一刀送走最后一波人,来到后厨,她没拿自己的小黑锅,那样太震撼了,就用这里的东西,为胡一刀做了一份流光寒冰牛蛙。

    “太美味了,我胡一刀就不私藏了,今天献丑了。”胡一刀作为回报,拿出一只一阶七彩锦绣鸡。

    “这七彩锦绣鸡杀前必须要用高度的道门玉酒灌醉了它,肉质才会松软可口。”

    “嗯嗯……”柳若知点头,等了一会儿七彩锦绣鸡站立不稳了,胡一刀马上放了鸡血,将其放入温水过了一遍,毛发自动褪去,清理了内脏之后,在水里泡着。

    胡一刀取出一株蔽味草,一块九头姜,这是用来去腥的。

    “第一次入锅不能用热水,不然会封了七彩锦绣鸡的表皮,那样体内积压的血水无法逃出,一会儿的味道也不能进入……”胡一刀说完,冷水下锅带血沫出来后捞出整只鸡。

    他拿出一块硬邦邦的调料,对柳若知说道:“这是我熬制的锅料,回去时送你一些。”

    胡一刀说着将料倒入烧好的油锅,然后给七彩锦绣鸡肚子里放入去腥的九头姜块和蔽味草入锅,搅动数下之后,再加温水焖炖起来。

    “这时要小火……”

    半个时辰之后,胡一刀开始大火收汤,还给里面放入数块冰糖,待汤汁没有时他装了盘。

    柳若知闻着味道太诱惑了,正想着尝尝时,胡一刀眯着眼睛摇摇头:“最后一道工序。”

    七彩锦绣鸡被胡一刀放入蒸笼中开始蒸了起来,一刻钟后,取出鸡来,胡一刀用热锅融化了糖汁,浇在上面。

    “糖汁不能太久,不然会烧焦,这样会发苦,见糖汁冒泡便关火,这个过程中要和我一样不停地搅动,冒泡后迅速浇在鸡肉上……”胡一刀说道。

    柳若知连连点头,这次算是大开眼界了,用最普通的食材做出如此色香味俱全的七彩锦绣鸡。

    自己做的那些是在食材上面占了大便宜了,大把的丹药和上好的草药还有高阶的妖兽肉,而胡一刀却不同。

    胡一刀简直是化腐朽为神奇,最简单的食材,有些甚至只是凡间的配料,经过他的一番操作,一阶妖兽七彩锦绣鸡却直接变成了二阶妖兽食材才能存有的灵气。
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