第七十一章秋季选拔(十一)推荐票的加更-《往食神之路进发》


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    很快两个小时的时间一下子就过去了,首先完成的是薙切爱丽丝的料理,她端着五个被透明罩子笼罩住的便当走了上去,在透明罩子之中的是白色的烟雾,就这样的料理外形一下子就超越了在场很多人的认知。

    揭开透明罩子里面的烟就散了,露出了里面的料理,是摆放整齐的手鞠寿司,一共有三排,每一排有四个寿司,都是一口的量。

    “这个烟雾的真面目是液态氮,同时也带有用冷气来保持寿司鲜度的意图,嗯,不错。”薙切仙左卫门看着面前的手鞠寿司带着笑容说道。

    “可以的话,请各位按照左上的顺序来品尝这个便当。”薙切爱丽丝看着五人说。

    “首先是海味......鲍鱼上面是分子慕斯。”

    “这个分子慕斯是用海带高汤打成的,食材方面也是用到了海带夹腌的方式,”薙切爱丽丝看着五人已经吃到了第一排的最后一个寿司的时候说道:“这个寿司使用经过两天时间低温熟成的鲣鱼做的。”

    在五人把这个寿司放进口中之后,一下子就品尝到了十分浓郁的鲜味,鲣鱼他们都吃过,但是这么鲜度十足的鲣鱼他们却从来没有吃过,而薙切爱丽丝也适时的说出了这个鲣鱼的秘密。

      


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