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    因为从中加了调料，郑晓梅给它取了一个新名字——李记牛心。

    到了下午，她就挑着做好的李记牛心，和李慧婷走街串巷地叫卖。

    刚开始没人愿意买，在他们意识里，牛心硬，味道大，不好吃。

    牛内脏和牛下水在这里非常不受欢迎，这东西买回去，做工复杂，准备的材料不能少。

    姜葱，酱油总得放点吧，不然怎么去掉好股牛的骚..味？

    不去掉这股味道，牛心还怎么吃？

    后来郑晓梅来到市场叫卖，好半天才有一名客人花了三毛钱买了一碗牛心吃。

    当他一边走一边吃第一块牛心时，完全被牛心的味道充斥了整个人口腔，然后是心间。

    他又返了回来再买一碗，对郑晓梅说，这是他一生中，第一次吃到的最好吃的牛心。

    有了这个好意头开始，牛心越卖越好。

    一个下午总算把两只牛心都卖完了，郑晓梅清了一点账目。

    除去买牛心和材料的本钱，净赚了七元三毛。
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