第158章 小娘们吃醋-《执子之手,娘子拖走》
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月初分几次将捣烂的黄豆装在白布袋子里用力挤压,从白布袋子里流出来乳白色的液体便是豆浆。
等挤好一盆豆浆后,她又将豆浆放在锅里烧开,然后倒在一个小木盆里,小木盆下面是装了凉水的大木盆。
坐下歇了一会儿,果然瞧见小木盆里那豆浆的表面开始出现一层豆皮,这个差不多就是腐竹,做辣条的原材料。
等将一盆豆浆全部弄成豆皮之后,月初将长条的豆皮或摊开成一块,或卷成一细条,纷纷晾了起来。
温尚瞧了一眼,看不懂月初是要做什么。
豆皮晾干,月初用刀将被她弄成不同样子的豆皮切成适当的大小,然后又去准备干辣椒、花椒、八角、桂皮、白糖等等材料。
不同样式的豆皮分批次下锅炒,做出不同的口味。
等将东西全部弄好之后,月初已经开始吞口水,天知道她有多久没有吃过辣条!
在现代为了保持好身材,她连肉都不敢多吃两块,为了保持好皮肤,更是一点辣味都不会碰,更何况辣条?
不待辣条放凉,月初用手夹起一根塞进了嘴里。
嗯,虽然不如完全像现代辣条的滋味,但是在古代能做成这样月初已经很满足了。
温尚见月初在吃,他也尝了一口。
刚入口并不是特别辣,有嚼劲,到后面辣劲才爆发出来,麻辣味里还带着一点点甜。
这个零嘴符合他的口味,很不错。
月初哈着气说:“我做了三种口味,你吃的是麻辣,这个是微辣,这个是甜辣,你尝尝其他的两种。”
温尚一一尝过,偏爱麻辣。
月初见第一个食客满意了,迫不及待地端着盘子去给花枝她们吃。
四人吃过后虽然喜欢的口味不同,但纷纷说好吃,一边辣的吸气却又忍不住伸手去拿下一根。
月初瞧见大家的样子乐了,要知道这就是辣条的魅力。
她在现代拍戏认识了一个男明星特别爱吃辣条,人称辣条小王子,多次在拍戏休息的时候拿辣条诱惑她,而她真的超级想吃,却总是一边吞口水,一边说自己不爱吃,逗得对方哈哈大笑。
以前还在读书的时候,辣条五毛钱一包,她每次都跟要好的同学买不一样的辣条,然后交换着吃,在放学的路上一边吃一边吸气喊辣,可就是停不下来。
对于月初来说,现代美好的记忆并不多,辣条就占了其中之一。
大家对辣条的接受度和喜欢远远超出了月初的预期,月初高兴,将剩余的辣条打包分成四份给花枝她们带回去了,并让她们明天告诉她自己家人对辣条的接受度。
晚上,她琢磨了一下,对温尚说:“我算了算我们现在有两百多两银子的积蓄,等过完年之后我们就去平城找间铺子,租和买都行,我们重新开一个食铺。”
这件事情两人之前就商量过,温尚自然是没有异议,只是问她:“那我们以后要搬到平城去?”
月初想了想,说:“不搬吧,我们租下来店铺就没有钱在平城买房子,如果要住在平城我想买而不是租。”
在现代月初即便后来拍戏当明星赚了钱可一直都是在租房子住,对她来说,租房子始终有种寄人篱下的感觉。
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