第四百二十八章 不虞隙3-《女商枭》
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“……”
伙计和慕容冲都无言以对。不过,两人心中想的却不尽相同。
慕容冲意识到苏慕禹是顾及他伤势未愈,提醒他不能食用这些不利伤口愈合的食物;而小伙计心里想的则是:这位也看起来一表人才,时刻眼角带笑,怎么这么难伺候?莫不是来砸场子的吧!
想到这一层,小伙计心中一跳,看向苏慕禹的目光里多了一分忌惮。但是又不能明说,只能继续谨小慎微地问道:“那……爷,您想吃点什么?”
苏慕禹重新恢复了一副慵懒的模样,以手托腮:“我想吃什么,你们就能做?”
小伙计讨好地笑着:“爷您尽管说!二位爷是贵客,想要尝些什么,小的尽量满足!”
“那你可听好了!”
苏慕禹桃花笑眼一弯,莫名让小伙计心生不祥的预感。果然,苏慕禹接下来报出的菜名,印证了他的担忧。
“这主菜呢,要一道‘鱼翔浅底’,一道‘翠柳黄鹂’,再加一道‘泊船瓜洲’,外加两盅‘四八珍’。至于这素菜嘛,配一道‘燕草碧丝’,一道‘青丝染雪’,一道‘花开富贵’,再一道‘翠柳红梅’。甜心只上一道,名曰‘踏雪寻梅’,酒就免了,来一壶上好的碧螺春即可。”苏慕禹挑了挑眉,不怀好意地笑道,“可记住了?”
“这……”
这些文绉绉的菜名,若不是听掌柜的说起过,小伙计怕是一个都记不住!
能取出这样一系列诗意的菜名的,除了饕餮海,怕是绝无第二家了。尤其是那一道“四八珍”,可不是饕餮海独一份的?想要尝上一尝,还得提前等上几个月呢!
仔细说起来,这四道素材倒是不难,“燕草碧丝”其实是炒三丝——海苔芽丝、青椒丝、香菇丝;“花开富贵”实则是将洋葱切成荷花状,缀以蛋液,蒸熟后再添上一些颜色鲜艳的蔬菜丁;“翠柳红梅”并不复杂,是芹菜炒腊肠;“青丝染雪”最为简单,就是糖拌黄瓜丝。
听起来都是简单不过的菜色,可是这摆起盘来,偏偏对得上那菜名的意境,受到那些肚子里有许多抹水的权贵豪绅的推崇。
至于那三道主菜,也不算多难,只是颇费些心神去做,尤其那道“翠柳黄鹂”,原料不过是龙虾、海米、菜心、鸡蛋,但要做出那一道可以媲美“两只黄鹂鸣翠柳”意境的菜色,还真不是一件容易的事!
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