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    “张亮和赵冠林，请两位负责协助大家一起分拣，将鱼以个头大小，新鲜程度，完整程度三个维度分成上中下三个等级”这个环节起初会比较复杂，要同大家解释大中小的等级标准并不简单，张亮表达能力好，人又外向，而且最重要的是他是里正的儿子，大家给里正几分薄面，也不会抬杠。

    “最后是张虎威，虎威叔，您会拳脚，我需要你在整个环节把控好渔民的情绪，对于闹事的人，可以使用您的拳脚功夫，另外您还需要把分拣好的货物搬运到牛车上，再和我一起把货物送到酒家里去。”

    大家都表示无异议，中午的时候，里正就拉着全村的人，一起来了个动员大会，表示从今天开始大家就要改变打工模式，从工厂里替人做流水线拧螺丝钉打工小弟小妹，变成了半个经商独立户啦！重点是，没有黑心中间商两头赚差价，我们马上就要发财致富啦！

    里正一番慷慨陈词，大伙听的是心潮澎湃，表示里正靠得住，以后还要跟着里正干。姜莹心里直呼牛皮，果然不会带团队的老板只能干到死！

    等到下午这些早上那批捕鱼的人回到口岸边，张亮一行人就在等着了，里正也在，大家一起按照新的流程把鱼虾等河鲜分拣开来，上中下三等鱼分装在了三个木桶中，虾蟹也分成了三个木桶，姜莹在一边记着每人提供的数量，又让张虎威，张浩阳一起将木桶装上牛车，然后赶着去镇子上了。

    在去龙泉酒家之前，姜莹然后虎威叔独自去街头的卖鱼铺子问问现在的行情如何，得到的是中等的鱼八十文一条，上等的鱼一百文一条，不过卖鱼的铺子虽然是今天捕上来的鱼，但大多都是已经死掉的了。虾蟹因为没人会做着吃，买的人也少，都是七十文左右的价格。

    到了龙泉酒家，店小二立马就认出了姜莹他们，赶紧迎出来，然后看着牛车，就告诉他们走后厨的大门去卸货，自己去通知赵掌柜。

    姜莹让他们把上等的鱼虾搬到后厨，赵掌柜已经在那里等着了，姜莹朝赵掌柜拱了拱手，然后指了指木桶里的鱼虾，示意让他看看货。

    赵掌柜朝木桶里看了几眼，里面的鱼各个肥美，个头真不小，而且因为木桶里改装了一些水，鱼都是活的，很是新鲜，他满意的点头。

    “这是下午申时刚捞上来的鱼，为了保证新鲜，我们特意用大木桶装着，给赵掌柜送过来了，”姜莹啪啪的拍打着木桶，木桶里的鱼因为震动和声音，也都躁动起来，一条条的，都蹦出水面，溅起水花，一看就是鲜活有劲，赵掌柜一看，也很满意。

    “我们将鱼分成了上中下三等，从他们的个头大小，新鲜程度，还有完整程度都是最好的，保证给赵掌柜的都是上等货。”
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